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 | Wermut-Kalbsragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >6.02 € Die Champignons rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein |
 | Westerwälder Kammbraten 2 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.29 € (Rheinland-Pfalz) Den Schweinekamm längs teilen, dass er nicht so dick ist und dadurch schneller gar wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Kasserolle |
 | Westfälische Kraut-Wurstpfanne 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.27 € Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig dünsten. Mit Apfelsaft ablöschen und den in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck hinzugeben und kurz |
 | Westfälischer Sauerkrautauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 4.39 € EU-Bio: 5.25 € Demeter: 5.97 € Wer dieses deftige Gericht noch verfeinern möchte, nimmt 150g Käse und ersetzt die Hälfte der Milch durch Sahne. Die Kartoffeln evtl. schon am Vortag in der |
 | Westfälischer Schinken auf Kartoffelpuffer mit Petersiliens 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >2.25 € Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben, auf ein Sieb geben und die Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen. Die Flüssigkeit kurz stehen lassen, |
 | Wie kocht man Basmati Reis? 1 Rezept Preise: Discount: 0.91 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 1.04 € 1. 250g (8oz) of Basmati gründlich waschen und für mindestens 20 Minuten einweichen. 1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum kochen bringen und mit dem Reis für 10 |
 | Wiener Backhendlroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >7.30 € 1. Putenbrust fein schneiden, salzen, pfeffern und 10 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen. In einer Moulinette zerkleinem, Sahne zugeben und alles zu einer |
 | Wiener Biskuit 8 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.05 € Als leckere, einfache Tortengrundlage hat sich Wiener Bisquit bewährt: Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Zucker und Eier in den Schneekesel geben und |
 | Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.25 € Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit |
 | Wiener Rostbraten, nach Werner O. Feisst 1 Portion Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >1.16 € In einer Kasserolle den in kleine Würfel geschnittenen Speck auf kleiner Flamme angehen lassen. Sobald genügend Fett geschmolzen ist, die feingeschnittenen |
 | Wiener Schnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >13.35 € EU-Bio: >13.51 € Demeter: >13.60 € So wird's zubereitet: Kalbsschnitzel dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Obers leicht anschlagen, die Eier unterrühren und das Schnitzel |
 | Wiener Schnitzel - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.92 € Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, Ränder mehrfach einschneiden, damit sich das Fleisch beim Braten nicht wölbt. Die Schnitzel zwischen zwei Lagen |
 | Wiener Schnitzel - Variation 4 1 Portion Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.31 € Das Schnitzel salzen, pfeffern und dünn mit Mehl bestäuben. Das Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Schnitzel erst im Ei, dann in den |
 | Wiener Schnitzel- Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.74 € 1. Zunächst 2 Lagen Frischhaltefolie mit wenig Öl bestreichen. Die Schnitzel dazwischenlegen und mit einem Plattiereisen (ohne Noppen) sehr dünn klopfen. Die |
 | Wiener Schnitzel mit Feinschmeckerbratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >7.36 € Die Schnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern, Eier und Sahne zusammen aufschlagen, das Weißbrot fein zerbröseln oder reiben. Die Schnitzel erst in Mehl |
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