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 | Gelberbssuppe nach Hausfrauenart 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.56 € Die Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.Gemüse und Kartoffel rüsten und in kleine Würfel schneiden. Die |
 | Gemüsecurry, Kath katha 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.21 € Eine der beiden Zwiebeln fein hacken, die andere in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne 1/4 des Öls erhitzen, die geraspelte Kokosnuss |
 | Gemüsesuppe mit Fleischkügeli 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.99 € Für die Suppe Gemüse in Streifen, Würfel oder Stengel schneiden. Im warmen Öl andämpfen, Bouillon und besteckte Zwiebel zugeben, aufkochen. Die Linsen |
 | Gepökelte Schweinenuss 8 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >4.03 € Das Fleisch in einen großen Topf legen. Wasser angießen, bis es reichlich bedeckt ist. Die Zwiebeln schälen, grob hacken. Mit Lorbeerblatt, Pfefferkönern und |
 | Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >3.68 € Den Knochen aus der Hirschkeule herauslösen, die Haxe abschneiden. Gewürze mischen und die Keule mit dem Olivenöl und den Gewürzen ringsum und von innen, wo |
 | Geräuchertes Schweinefilet auf Bohnen mit Altbiersauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.09 € Bohnen putzen, in kleine schräge Scheiben schnibbeln. Zwiebel kleinschneiden, in Butter glasig schwitzen. Mit Fond auffüllen. Gewürze, sowie die Hälfte der |
 | Gerollte Rehschulter 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.97 € Die Hälfte von den Zwiebel, Karotten und dem Sellerie schälen und würfeln. Zusammen mit der Rehschulter in eine Schüssel geben. Lorbeer, Nelken und |
 | Geschmorte Kalbshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.21 € Kalbshaxe salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauchzehen und Gemüse putzen und würfeln. Öl und Butter in einem Bräter erhitzen. Die Haxe rundherum anbraten. |
 | Geschmorte Rehschulter mit Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.70 € 1. Die Rehschultern mit kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Pflanzenfett anbraten. |
 | Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.43 € Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischgreste dazugeben, |
 | Glühweinparfait (Appenzell) 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >3.78 € Glühwein: alle Zutaten in eine Pfanne geben, aufkochen und auf kleinem Feuer 5 Minuten leise köcheln lassen. Abpassieren. Dann auf 1 dl (bezogen auf |
 | Griechische Chalva 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.74 € Wasser mit Zitronenschale und Nelke zum Kochen bringen. Fruchtzucker einrühren und weiterköcheln, bis er sich ausgelöst hat. Butter schmelzen, Grieß zugeben |
 | Grinnchesbroare (Kaninchenbraten aus dem Siegerland) 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.67 € Man trennt den Kopf und die Vorderläufe von dem gehäuteten und ausgenommenen Kaninchen und bereitet es durch Salzen weiter zum Braten vor. Zerteilen und in |
 | Grüne Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln, Hammel oder Speck 1 Rezept Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >5.25 € zuerst Zwiebelwürfel, dann das Fleisch darin andünsten. Knoblauch, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt, Nelken und Fleischbrühe zugeben und im geschlossenen Topf eine |
 | Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce) 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >9.01 € Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit |
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