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Kalbshaxn (Bayern) 1 haxe Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.16 € Kochen Sie aus Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, den zerkleinerten Porreestangen, Nelken, Lorbeerblättern und einer Prise Salz eine Brühe. Garen Sie die | |
Kalbsrollbraten Dona Rosita 6 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >8.08 € Demeter: >8.04 € Den Braten mit Zitronensaft beträufeln und 1/2 Stunde marinieren lassen. Ofen auf 230 Grad vorheizen. Einen Bräter mit Öl erhitzen, den Braten auf allen | |
Kalte Paradeissuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.02 € Öl erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, Paprika würfelig schneiden, mitrösten, stauben, Paradeiser und Tomatenmark beigeben, mit Suppe aufgießen, Gewürze und | |
Kaninchen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >5.05 € Kaninchen waschen und in die doppelte Menge, wie oben angezeigt, zerlegen. Gewürze mit 1/3 der Knoblauchzehen und Salz zu einer Paste stampfen, Kaninchenteile | |
Kaninchenkeulen mit Bohnen 6 Portionen Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.59 € Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wälzen, abtropfen. 1/3 des Ö und Butter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4 bis 5 Minuten anbraten, dann in einen | |
Karamelisierter Chicoree mit Tiroler Speck 10 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.25 € Ein Rezept mit 5 Chicoree ergibt 10-12 Portionen. Die Wacholderbeeren leicht zerdrücken. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Den Chicoree | |
Karpfen mit Orangensoße 4 Portionen Preise: Discount: >28.88 € EU-Bio: >28.91 € Demeter: >28.93 € Karpfen vorsichtig innen und außen abspülen. Essig und Salz bis zum Siedepunkt erhitzen. Esslöffelweise über den Fisch gießen. Orange dünn schälen und die | |
Kartoffelsuppe nach Großmutterart (Grosis Härdöpfelsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >3.15 € Das Mehl in einer trockenen Pfanne braun rösten. Langsam unter Rühren das Wasser beifügen. Das Salz dazugeben und die Suppe aufkochen. Die Karotte schälen | |
Kasseler mit Apfel-Mango-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.64 € Römertopf nach Herstelleranweisung vorbereiten. Fleisch waschen und trockentupfen. Zwiebeln abziehen, längs halbieren. Äpfel schälen, achtenln und entkernen. | |
Kasseler mit Senf-Honigkruste 6 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.66 € Menge von 1500g Fleisch im Original-Rezept ausreichend für 6-8 Personen. Kasseler abspülen, abtupfen und pfeffern. Gemüse waschen, putzen und mit der groben | |
Klare Ochsenschwanzsuppe (1. Gang) 10 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.87 € Suppengrün + Zwiebeln kleinschneiden, mit den Lorbeerblättern in heißem Öl anbraten, Gewürzkräuter in ein Mullsäckchen binden. Wasser angießen, salzen. | |
Kleinrussischer Borschtsch 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >11.87 € Gesäubertes Fleisch mit Schinken, geschälten Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Nelken in Salzwasser halbgar kochen. Grünzeug säubern, in Streifen | |
Knöchla - Sulz’n 8 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >8.09 € Demeter: >7.92 € Den Schweinskopf und die Schweinsfüsse überbrühen, Kopf und Fuss etwas zerkleinern, mit dem kalten Wasser ansetzen, aufkochen und abschäumen. Das Suppengrün | |
Komorenreis 1 Rezept Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.35 € Gewaschenen Reis in Wasser mit Gewürzen körnig ausquellen, abkühlen lassen und die Gewürze entfernen. Wein mit Zucker und Ingwer erhitzen, geweichte Gelatine | |
Königsberger-Klopse mit Sardellenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >10.94 € 1) Brötchen 10 Minuten einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel abziehen und würfeln. Sardellenfilets und Petersilie hacken. Alles mit dem Hack und Ei verkneten, |
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