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Gebratener Spargel mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >12.81 € Geschälten Spargel mit dem Sparschäler der Länge nach in dünne Bänder schneiden. Orange filetieren, dabei den Saft auffangen. Im heißen Öl die | |
Gebratener Spargel mit Orangen #2 4 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >8.08 € Demeter: >12.95 € 1. Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel mit dem Spargelschäler vom unteren Ende her der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. 2. | |
Gebratener Spargel mit Orangenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >29.55 € EU-Bio: >25.43 € Demeter: >41.59 € Spargel schälen und längs halbieren. Den Orangensaft auf die Hälfte einkochen lassen, die kalte Butter untermixen, mit Zitrone, Salz und Pfeffer | |
Gebratener Spargel mit Parmaschinken 2 Portionen Preise: Discount: >21.87 € EU-Bio: >20.02 € Demeter: >27.98 € Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden und portionsweise mit einer Küchenschnur zusammenbinden. Die Spargelbündel in Salzwasser, | |
Gebratener Spargel mit Pasta 4 Portionen Preise: Discount: >10.13 € EU-Bio: >9.73 € Demeter: >13.69 € Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und Enden mit Wasser knapp bedecken, | |
Gebratener Spargel mit Röstbröseln 2 Portionen Preise: Discount: >10.22 € EU-Bio: >13.30 € Demeter: >24.21 € Den Spargel schälen und mit einer Küchenschnur zu zwei Bündeln schnüren. In Salzwasser, das mit Zucker und einem halben Esslöffel Butter gewürzt wurde, ca. | |
Gebundene Spargelcremesuppe (mit Spargelstücken) 4 Portionen Preise: Discount: 15.47 € EU-Bio: 13.66 € Demeter: 21.67 € Spargel waschen und schälen. Schalen mit einem Fünftel der Butter/Margarine, Zucker, Salz in der Gemüsebrühe 20 Minuten kochen. Dann durch ein Sieb gießen. In | |
Gedämpftes Gemüse mit Petersilienschaumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.82 € EU-Bio: >13.76 € Demeter: >17.70 € Gemüse waschen, Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Enden der Zuckerschoten abzwicken, dabei die Fäden abziehen. Möhren schälen und der | |
Gedünsteter Spargel mit Schinkenrahmsauce und Kalb... 4 Portionen Preise: Discount: >18.04 € EU-Bio: >15.90 € Demeter: >26.57 € Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheiben schneiden. Butter in | |
Gedünstetes Huhn von Csßktornya 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.88 € Das Huhn wird gesalzen und in der Backröhre hellbraun gebraten. Das zerkleinerte Suppengrün wird in Butter gebräunt, die Tomaten dazugegeben, Wein | |
Geflügelsalat ”Kathrin” 1 Rezept Preise: Discount: >9.27 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >12.32 € Das Poulet mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwiebel sowie den Pfefferkörnern weich kochen. Das Fleisch erkalten lassen und von Haut | |
Geflügelsalat ”Kathrin” 1 Rezept Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >11.45 € Das Poulet mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwiebel sowie den Pfefferkörnern weich kochen. Das Fleisch erkalten lassen und von Haut | |
Gefüllte Kalbsbrust mit Silvaner Hollandaise weißem Spargel und Petersilienpüree 6 Portionen Preise: Discount: >13.52 € EU-Bio: >13.69 € Demeter: >14.28 € Petersilie blanchiert in den Paco Jet Becher. Die Schalottenwürfel in Butter kurz anschwitzen, die Bamberger Hörnchen kurz mit dünsten und der Sahne ablöschen. | |
Gefüllte Schnitzel mit Pilzsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Die mit einer Tasche versehenen Schnitzel würzen. 1 Schinken, 3 Spargel und 1 gekochtes Ei in eine Schnitzeltasche legen. Ca. 5-7 Minuten anbraten und 2-3 Minuten | |
Gefüllte Strudelteigsäckchen mit Bärlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.94 € Schalotten schälen und fein schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, die Schalotten darin anschwitzen. Den gekochten Spargel in Scheiben schneiden, die |
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