Rezept: Karnevals-Buffet: Pikanter Geflügelsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 Tasse(n) | Geflügelfleisch - gegart | |
| 1 Tasse(n) | Reis - gekocht | ca. 0.15 € |
| 1 Dose(n) | Mandarinenspalten | ca. 1.09 € |
| abgetropft | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Paprikapulver | ca. 0.05 € | |
| Cayennepfeffer | ca. 0.12 € | |
| 1 Tasse(n) | Mayonnaise | |
| 2 EL | Sahne o. Büchsenmilch | ca. 0.16 € |
| evtl. 1/2 mehr | ||
| 1 EL | Curry | ca. 0.31 € |
| 1 Pack. | Mandelblättchen | |
| Salatblätter |
Zubereitung:
Das gegarte Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke zerteilen und mit den anderen Zutaten vermischen, abschmecken und ca. 1 Std. durchziehen lassen. Dann in einer mit Salatblättern ausgelegten Schüssel servieren.
:Sonstiges : ca. 1 Std. Ruhezeit
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