Rezept: Komorenreis
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.35 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Reis | ca. 0.25 € |
| 0.5 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 1 | Zimt | |
| 4 | Nelken | |
| 3 EL | Rum | ca. 0.35 € |
| Schlagsahne | ||
| 0.5 l | Weißwein | ca. 1.78 € |
| 172 g | Zucker | ca. 0.26 € |
| 1 | Ingwer | |
| 5 Blatt | Gelatine | ca. 0.74 € |
| 1 | Kiwi |
Zubereitung:
Gewaschenen Reis in Wasser mit Gewürzen körnig ausquellen, abkühlen lassen und die Gewürze entfernen. Wein mit Zucker und Ingwer erhitzen, geweichte Gelatine darin lösen, abkühlen lassen und Ingwer entfernen. Kurz vor dem Stocken Reis und Rum unterrühren undin Gläser füllen. Nach dem Erkalten mit Schlagsahne und Kiwischeiben verzieren.
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