Rezept: Crème fraîche Dip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.83 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Crème fraîche	ca. 0.75 €
1 EL	Dill, fein gehackt	ca. 0.16 €
1 EL	Petersilie - fein gehackt	ca. 0.04 €
1 EL	Schnittlauch, fein - geschnitten	ca. 0.07 €
1 EL	Meerrettich, fein geraspelt
0.5 TL	Dijon-Senf - gehäuft (x)	ca. 0.02 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker

Zubereitung:

Für den Dip alle Zutaten gründlich vermengen und abschmecken.

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(*) Die Zubereitung von Crème fraîche Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Dill - frisch * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Senf - Dijon - scharf * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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