Rezept: Dinkelzimtherzli

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Butter	ca. 1.07 €
100 g	Vollrohrzucker	ca. 0.25 €
1 TL	Zimt	ca. 0.27 €
1	Prise Nelkenpulver
1 Spur	Salz
3 EL	Saure Sahne	ca. 0.28 €
250 g	Dinkelmehl	ca. 0.60 €

Zubereitung:

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.

Alle restlichen Zutaten (außer Dinkelmehl) dazugeben und gut verrühren.

Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen.

Den Teig 1/2 cm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Auf Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Dinkelzimtherzli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Dinkelmehl - Vollkorn * Nelken gemahlen * Rohrzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schmand * Zimt - gemahlen

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