Rezept: Fenchelquark mit Roten Beten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.47 Sterne von 32 Besuchern
Kosten Rezept: 1.38 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | Quark | ca. 0.41 € |
| etwas | Milch | ca. 0.05 € |
| 1 Stück | rote Bete | ca. 0.60 € |
| 1 kl. | Fenchelknolle | ca. 0.70 € |
| etwas | Fenchelkraut | ca. 0.02 € |
| Kümmelkörner | ca. 0.07 € | |
| 0.5 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.50 € |
| 1 Prise(n) | Salz - eventuell | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Zucker - eventuell | ca. 0.00 € |
| Petersilie | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Das Gemüse mit einer Küchenmaschine zerkleinern.
Alle übrigen Zutaten hinzufügen und vermischen.
Mit etwas Petersilie garnieren und servieren.
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