Rezept: Feuertopf - Variation 1

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Gehacktes,
1 Dose(n)	Kidneybohnen	ca. 0.37 €
1 Dose(n)	Chili-Bohnen,
2	Zwiebeln,	ca. 0.27 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
1 Dose(n)	Tomatenmark, kleine
1	Priese Sambal Oelek,
1	Brühwürfel,	ca. 0.06 €
750 ml	Wasser	ca. 0.01 €
1 EL	Öl	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Bohnen durch Sieb gießen, Zwiebeln, Knoblauch schneiden. Öl in Topf, Gehacktes anbraten.

Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch hinzu, Tomatenmark unterrühren, mit Wasser aufgießen. Brühwürfel dazu, mit Gewürzen abschmecken - ca. 20 Minuten köcheln lassen, umrühren. Nach der Garzeit nochmals würzen.

Dazu Baguette oder Fladenbrot.

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(*) Die Zubereitung von Feuertopf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Klare Delikatess-Brühe - Würfel * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Rote Kidneybohnen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sambal Oelek * Tomatenmark * Wasser * Zwiebeln

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