Rezept: Helle Grundsauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.77 Sterne von 30 Besuchern
Kosten Rezept: 0.58 € Kosten Portion: 0.15 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.48 € |
| 2 EL | Butter | ca. 0.16 € |
| 2.5 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Weißer Pfeffer | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Milch in einem Topf zum kochen bringen. Beiseite stellen.
Butter in einem anderen Topf erhitzen, dann das Mehl einrühren. 2 Minuten anschwitzen. Milch unter ständigem Rühren langsam dazugießen. Gut würzen und bei schwacher Hitze 10 Minuten weiterkochen. Häufig durchrühren.
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