Rezept: Huftschnitzel Wachau
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Rindshuftschnitzel | ||
| Öl - zum Braten | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Paprika | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Senf nach Belieben | ||
| Wachtelei | ||
| Broccoli | ||
| kl. | Kartoffeln |
Zubereitung:
Das Fleisch pro Seite ca. 3 Minuten braten, erst dann mit der Gewürzmischung bestreuen, warm stellen. Das kleine Wachtelei braten und mit Gemüsen, je nach Saison, und kleinen gebratenen Kartoffeln servieren.
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