Rezept: Bananensuppe - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.78 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.09 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.08 € |
| 4 | Bananen | ca. 1.44 € |
| 0.5 l | Milch - lauwarm | ca. 0.48 € |
| 2 EL | Kartoffelstärke | ca. 0.03 € |
| Zitronensaft | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Muskatnuss | ca. 0.04 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| Petersilie |
Zubereitung:
Die feingehackte Zwiebel in der Butter glasig dünsten, dann die Bananen in Scheiben dazugeben und weich dämpfen. Mit Milch aufgießen und unter Rühren 5 Minuten kochen, mit Stärke abbinden und abschmecken.
Zum Schluss mit kleingeschnittenen Tomaten und Petersilie bestreuen.
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