Rezept: Nudelsalat mit Thunfisch

Bild: Nudelsalat mit Thunfisch - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.21 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

400 g	Penne	ca. 0.79 €
1 Dose(n)	Weiße Bohnen; große
250 g	Cocktailtomaten	ca. 1.09 €
2	Frühlingszwiebeln	ca. 0.13 €
250 g	Thunfisch in Öl	ca. 1.50 €
2 EL	Kapern	ca. 0.32 €
3	Knoblauchzehen - gehackt	ca. 0.12 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.51 €
2 EL	Sherryessig	ca. 0.13 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Chili
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Nudeln Al Dente kochen, kalt abschrecken. Cocktailtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in feine Röllchen schneiden, Thunfisch mit der Gabel in kleine Stücke zerreissen. Aus Kapern, Knoblauch, Chili, Öl, Essig, Pfeffer und Salz eine Soße rühren, alle Zutaten darin vermengen.

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(*) Für diese Version von Nudelsalat mit Thunfisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen * Essig - Sherryessig * Frühlingszwiebeln * Kapern in Salzlake * Knoblauch * Nudeln - Penne (Hartweizengrieß) * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thunfisch in Öl - Dose * Tomaten - Kirschtomaten

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