Rezept: Papaya-Zabaione
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Papaya | |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| Kakaopulver | ||
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
| Zitronensaft | ||
| Zucker |
Zubereitung:
Zubereitung: Die geschälte Papaya in Spalten schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Aus einem Eigelb, einem Vollei, einem Spritzer Zitronensaft und Zucker eine Zabaione herstellen und über einem heißen Wasserbad warm aufschlagen.
Die Zabaione über die Papayaspalten geben und mit Kakaopulver und Puderzucker garnieren.
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