Rezept: Paprika-Senf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.46 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 rezept:
| 200 g | Weiße Senfkörner | |
| 2 dl | Kräuter-Weinessig | ca. 0.92 € |
| 2 dl | Wasser | ca. 0.00 € |
| 2 EL | Paprika; edelsüß | ca. 0.45 € |
| 6 EL | Honig | ca. 0.86 € |
| 3 EL | Sherry | ca. 0.17 € |
| 3 EL | Sonnenblumenöl | ca. 0.14 € |
Zubereitung:
Senfkörner im Cutter feinmahlen.
Essig und Wasser aufkochen, über das Senfpulvergießen. Alle übrigen Zutaten beifügen, zu einer Paste verrühren und in Gläser abfüllen.
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