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Rezept: Sandwich-Party

Bild: Sandwich-Party - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

24 Scheibe(n)Toastbrotca. 1.43 €
Butter oder Margarine; zum - Bestreichen 

Für die Füllung Bangkok:
100 gPutenaufschnitt 
3 ELMandarinen (aus der Dose) 
3 ELMayonaiseca. 0.12 €
1 TLGewürzmischung Indien 

Für die Füllung Roma:
6 Scheibe(n)Salami 
80 gMozzarellaca. 0.63 €
4 ELPizza-Tomaten 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen 
Parmesan Crispins 

Für die Füllung Amsterdam:
3 Scheibe(n)gekochten Schinken 
4 Scheibe(n)Goudaca. 1.03 €
2 Scheibe(n)Ananas 
Salzca. 0.00 €
frischgamahlenen Pfeffer 
Kräuter Crispins 

Für die Füllung Köln:
1 Zwiebelca. 0.05 €
100 gMettca. 1.13 €
2 TLgrünen Pfefferca. 0.13 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen 
Knoblauch Crispins 

Zubereitung:

Die Toastscheiben dünn mit der Butter oder Margarine bestreichen.

Für die Füllung Bangkok den Putenaufschnitt und die Mandarinen kleinschneiden, mit der Mayonnaise verrühren und mit der Gewürzmischung pikant abschmecken.

Für die Füllung Roma die Salamischeiben und den Mozzarella fein zerkleinern, mit den Pizza-Tomaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Parmesan Crispins würzen.

Die Füllung Amsterdam so bereiten: Den Schinken, den Gouda und die Ananas kleinschneiden und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Kräuter Crispins bestreuen.

Für die Füllung Köln die Zwiebel abziehen und fein hacken. Mit dem Mett und dem grünen Pfeffer vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Knoblauch Crispins bestreuen.

Die Toastscheiben mit der Butter- bzw. Margarineseite nach unten auf Frischhaltefolie legen und diagonal durchschneiden.

Die Füllungen auf je drei Toastbrotscheiben (= 6 halbierte Scheiben) verteilen, dabei einen Rand freilassen. Mit je einer halbierten Toastscheibe (Fettseite nach oben) abdecken.

Die Toasts in einen nach Herstelleranweisung vorgeheizten Sandwichmaker geben, den Deckel schließen und die Toasts ca. 3-5 Minuten backen.

Anschließend herausnehmen, sofort servieren oder auf dem Buffet anrichten.


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(*) Für diese Version von Sandwich-Party werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch  *   Butter  *   Edel-Salami luftgetrocknet  *   Gouda - Scheiben  *   Hinterschinken - gekocht  *   Majonaise, 80% Pflanzenöl  *   Mandarinen  *   Mozzarella in Salzlake  *   Parmesan am Stück  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pfefferkörner grün - in Lake  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schweinemett - gewürzt  *   Toastbrot - Vollkorn  *   Zwiebeln


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