Rezept: Blauschimmel Dip

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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 14 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.33 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2-3 Portionen
125 g	Sauere Sahne	ca. 0.41 €
100 g	Mayo (od. Miracel light)
100 g	milder Blauschimmelkäse - grob hacken
1 TL	Weißweinessig	ca. 0.02 €
1 TL	Zitronensaft	ca. 0.01 €
Spritzer	Tabasco
1 kl.	Zwiebel fein gehackt	ca. 0.03 €
1	Knobizehe fein gehackt
1 EL	glatte Petersilie gehackt
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Sauere Sahne mit Majo verrühren, restliche Zutaten dazu (Käse am Ende) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ziehen lassen. Nach Bedarf Menge einfach verdoppeln.

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(*) Für diese Version von Blauschimmel Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Tabasco * Zitronensaft * Zwiebeln

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