Rezept: Süß-Saures Hähnchen auf asiatischen Spaghetti

Bild: SÃ¼ss-Saures HÃ¤hnchen auf asiatischen Spaghetti - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.63 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Basilikum	ca. 0.01 €
1	Brokkoli
1	Hähnchenschenkel	ca. 4.92 €
1 Dose(n)	Mie-Nudeln
	Öl
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Sahne
	Salz	ca. 0.00 €
2	Tomaten	ca. 0.64 €
	Zucker

Zubereitung:

Zubereitung: Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Basilikumblatt in heißem Öl anbraten. Anschließend mit Zucker bestreuen und im Ofen bei 200 Gradc karamellisieren. Die Mie-Nudeln in Wasser kochen.

Brokkoli in Röschen teilen, Tomaten würfeln und beides anschwitzen. mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer einköcheln lassen. Später mit den Nudeln mischen.

Das Nudelgemüse auf einem Teller anrichten und den karamellisierten Hähnchenschenkel darüber legen.

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(*) Die Zubereitung von Süß-Saures Hähnchen auf asiatischen Spaghetti erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Brokkoli * Hähnchenschenkel * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tomaten * Zucker - Raffinade

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