Rezept: Tasse als Mass

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.16 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

155 g	ganze Mandeln	ca. 1.54 €
125 g	Semelbrösel
125 g	Geriebener Käse	ca. 1.08 €
220 g	Kichererbsen - Dosenware	ca. 0.87 €
90 g	Kokosraspel	ca. 0.43 €
155 g	Couscous	ca. 0.62 €
125 g	Auszugsmehl
170 g	Haselnüsse	ca. 1.69 €
200 g	Linsen	ca. 0.44 €
125 g	Pilze	ca. 0.72 €
155 g	Oliven, entsteint	ca. 0.70 €
45 g	Pertersilie, gehackt
220 g	Reis, ungekocht	ca. 0.22 €
220 g	Zucker, extrafein
250 g	Kristallzucker	ca. 0.37 €
170 g	Weizengrieß	ca. 0.12 €
220 g	Melonenwürfel

Zubereitung:

Alle Gewichtsangaben für eine Tasse.

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(*) Die Zubereitung von Tasse als Mass erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons frisch - weiß * Couscous * Emmentaler - gerieben * Haselnüsse * Kichererbsen * Kokosraspeln gemahlen * Langkornreis * Linsen - Tellerlinsen * Mandeln ganz - geschält * Oliven grün, ohne Stein * Weizengrieß - weich * Zucker - Raffinade

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