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Rezept: That’s Amore - Pizza

Bild: That’s Amore - Pizza - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Grundrezept:


GRUNDTEIG
400 gMehlca. 0.26 €
30 gBackhefe - frischca. 0.11 €
250 mlLauwarmes Wasserca. 0.00 €
1 TLSalzca. 0.00 €
1 Prise(n)Zuckerca. 0.00 €
100 mlOlivenölca. 0.64 €

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Zubereitung:

Weitere Rezepte: siehe Einzelrezepte

Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit lauwarmem Wasser verrühren und in die Mulde geben. salz, Zucker und Olivenöl auf den Mehlrand geben. Alles mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. Dann je nach Rezept weiterverarbeiten NOTIZEN 28.03.04: Mehl 550, 1 Btl. Trockenhefe; Öl pi mal Daumen, von Hand verknetet. - nicht zu dünn ausrollen, maximal 2 normale runde Pizzen. Schmeckt sehr gut.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von That’s Amore - Pizza Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischhefe  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Wasser  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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