Rezept: Tomaten-Reis mit Käse - Variation 1

Bild: Tomaten-Reis mit KÃ¤se - Variation 1 - Zutaten

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Parboiled-Reis - Rohgewicht	ca. 0.54 €
400 g	Lauchzwiebeln	ca. 1.31 €
4	Knoblauchzehe	ca. 0.36 €
4	Butter
600 g	Tomaten , aus der Dose
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Thymian	ca. 0.24 €
	Basilikum	ca. 0.01 €
120 g	Edamer (30 % Fett)

Zubereitung:

Reis in Salzwasser 20 Minuten garen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden und waschen. Knoblauch schälen und würfeln. Beides in heißer Butter andünsten. Tomaten zerkleinern, zufügen. Alles einige Minuten kochen. Würzen. Reis abgießen, Tomatengemüse dazugeben. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Noch würziger wird der Tomatenreis, wenn Sie den Reis in Brühe garen - das sind allerdings pro Portion etwa 20 kcal mehr.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Tomaten-Reis mit Käse - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Butter * Frühlingszwiebeln * Knoblauch * Parboiled-Reis * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thymian

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