Rezept: Truthahnschnitzel al Italiana

Bild: Truthahnschnitzel al Italiana - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Truthahnschnitzel
etwas	Mehl
	Öl - zum Braten
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	italienische Kräutermischung
	Salz	ca. 0.00 €
	rohe Zucchinischeiben
	Tomaten

Zubereitung:

Fleisch leicht bemehlen, beidseitig im mittelheißen Öl langsam braten. Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie sollten nicht zu weich werden. Alles würzen, anrichten und mit Tomaten garnieren.

Dazu passt: Risotto.

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(*) Die Zubereitung von Truthahnschnitzel al Italiana erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Kräuter - TK * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Weizenmehl Type 405

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Rezept: Truthahnschnitzel al Italiana

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