Rezept: Truthahnschnitzel al Italiana
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Truthahnschnitzel | ||
| etwas | Mehl | |
| Öl - zum Braten | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| italienische Kräutermischung | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| rohe Zucchinischeiben | ||
| Tomaten |
Zubereitung:
Fleisch leicht bemehlen, beidseitig im mittelheißen Öl langsam braten. Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie sollten nicht zu weich werden. Alles würzen, anrichten und mit Tomaten garnieren.
Dazu passt: Risotto.
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