Rezept: Vollkornnudeln mit Baumnuss-Sauce

Bild: Vollkornnudeln mit Baumnuss-Sauce - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.29 Sterne von 7 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.76 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Vollkornnudeln	ca. 0.00 €
1 EL	Rapsöl	ca. 0.05 €
Sauce
20 g	Butter	ca. 0.14 €
2	Knoblauchzehen - gepresst	ca. 0.18 €
50 g	Baumnüsse - fein gemahlen	ca. 0.85 €
180 g	Saucenrahm	ca. 0.98 €
2 dl	Milch - lauwarm	ca. 0.23 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
100 g	Emmentaler - gerieben, nach Belieben	ca. 1.00 €

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser mit Öl "al dente" kochen.

Für die Sauce Knoblauch in der Butter leicht andünsten, Nüsse dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Sucenrahm und Milch ablöschen, würzen und kurz aufkochen.

Die Nudeln mit der Sauce anrichten und nach Belieben mit Käse bestreuen.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vollkornnudeln mit Baumnuss-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Emmentaler am Stück * Knoblauch * Milch fettarm 1,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Rapsöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Vollkornnudeln allgemein XXX * Walnusskerne

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Fleischlos

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Biskuitigel 1 Rezept Preise: Discount: 4.61 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 5.05 € Stachelig, wie es sich für diesen Kuchen gehört, ist der schokoladeüberzogene Biskuitigel. Das ist etwas für eine Kinderparty (ohne Arrak) oder aber auch für
	Griebenzettel 1 Rezept Preise: Discount: 11.51 € EU-Bio: 11.67 € Demeter: 12.55 € Hefeteig kneten. Erwärmte Grieben durch den Fleischwolf drehen und in den Hefeteig geben. Teig ausrollen und in beliebig große Stücke ("Zettel") schneiden. Die
	Baskisches Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: 8.10 € EU-Bio: 8.48 € Demeter: 8.66 € Das Hähnchen und die Innereien waschen und abtrocknen, in 8 Portionsstücke schneiden und mit 3 EL Öl einreiben. Die Tomaten häuten, vierteln und dabei die
	Manfriguli - Kratzete nach Puschlaver Art 1 Rezept Preise: Discount: 3.06 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.35 € Das Puschlav, aus dem diese Mehlspeise kommt, auch bekannt als Val Poschiavo, ist ein Tal im schweizer Kanton Graubünden. In eine Schüssel Mehl und Salz geben,
	Sächsischer Prasselkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.56 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.81 € Blätterteigplatten trennen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Eiweiß steif schlagen und den Zucker nach und nach unterrühren. Anschließend die

Rezept: Vollkornnudeln mit Baumnuss-Sauce

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: