Rezept: Croqü mit Ziegenkäse

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Stück:

2	Tomaten	ca. 0.64 €
2	Frühlingszwiebeln	ca. 0.13 €
2	Bagüttbrötchen
4 TL	Knoblauchbutter
50 g	Iital. Salami in dünnen - Scheiben	ca. 0.27 €
2 Scheibe(n)	Ziegenkäse, etwa fingerdick - ersatzweise Feta-Schafskäse
	schwarzer Pfeffer - grob geschrotet

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden. Brötchen halbieren. Die untere Brötchenhälfte mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Salami, Tomatenscheiben, Lauchzwiebeln und Käse belegen. Unter vorgeheiztem Grill oder im vorgeheizten Backofen ein bis zwei Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt. Den Pfeffer darüberstreuen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken. :Pro Person ca. : 440 kcal :Fett : 22 Gramm :Zubereitungs-Z.: 10 Minuten :E-Herd: Grad : 250 :Gas: Stufe : 5

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Croqü mit Ziegenkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Edel-Salami luftgetrocknet * Frühlingszwiebeln * Knoblauchbutter * Pfeffer schwarz - ganz * Tomaten

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