Rezept: Exotischer Salat mit Scampi

Bild: Exotischer Salat mit Scampi - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.27 Sterne von 15 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.26 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Römersalat
2	Tomaten	ca. 0.64 €
1 kl.	Salatgurke	ca. 0.71 €
10	Lychees a.d.D.
6	Scampi - gekocht
2 EL	Salatmayonnaise	ca. 0.08 €
4 EL	Vollmilch-Joghurt	ca. 0.07 €
2 EL	Ketchup	ca. 0.05 €
	Salz + w. Pfeffer	ca. 0.02 €
	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €
1 Bund	Dill	ca. 0.99 €

Zubereitung:

Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen.Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Gurke in dünne Spalten schneiden oder hobeln. Vorbereitete Salatzutaten, Lychees und Scampi auf Tellern anrichten. Mayonnaise, Joghurt, Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Dip auf Salat verteilen. Gehackten Dill darüberstreuen.

:Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 30 Minuten

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotischer Salat mit Scampi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Dill - frisch * Kremiger Jogurt 3,5% * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Romanasalat * Salatgurken * Salz und Pfeffer * Scampi - Kaisergranat * Tomaten * Tomatenketschup

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Frisch Frucht Kalt Salat

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Lasagne mit Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: 9.84 € EU-Bio: 10.50 € Demeter: 13.49 € Hackfleisch in Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, gewürfelte Zwiebeln und durchgepreßtem Knoblauch kurz mit anschwitzen. Tomatenmark zugeben,
	Schlutzkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 4.01 € Demeter: 4.52 € Den Teig für diese herzhafte Ravioli-Variante aus Südtirol sollte man zügig verarbeiten, denn durch den Roggenmehlanteil beginnt er relativ schnell zu trocknen.
	Saarbrücker Kirschpolster 1 Rezept Preise: Discount: 5.46 € EU-Bio: 5.97 € Demeter: 6.06 € Dieses Rezept stammt aus einem Kochbuch aus dem Jahre 1907. Trotz der etwas antiquierten Sprache dürften die Kirschpolster auch heutzutage lecker schmecken. Die
	Walnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 6.03 € EU-Bio: 6.95 € Demeter: 6.92 € Walnusskerne und Rosinen miteinander grob hacken, Chilischoten entkernen und in feine Ringe schneiden. Chilischotenringe im Butter andünsten, Nüsse,
	Überbackene Chicoree-Schinken-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 5.70 € Demeter: 13.97 € Den Chicoree putzen, waschen, jedoch ganz lassen. Die Stauden in leichtem Salzwasser, das mit dem Zitronensaft gewürzt wird, während zwölf bis fünfzehn Minuten

Rezept: Exotischer Salat mit Scampi

Zutaten für 2 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: