Rezept: Joghurtsoße (gesund)

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Portion:

3 EL	Magerer Joghurt
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
	Zitronensaft
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Petersilie
	Schnittlauch
	Zwiebel
	Knoblauch
	Schalotte
	Estragon	ca. 0.03 €
	Basilikum	ca. 0.01 €
	Kerbel
	Radieschen...n. Geschmack

Zubereitung:

Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Würzen. Aromate und Gewürze nach Geschmack dazugeben. Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. Vitamin C in Gramm: Rentinol: in mg:0-25 Angaben f. 1Port., bei Soßen f. 1EL. Angaben gelten f. rohe Nahrungsmittel. :Pro Person ca. : 15 kcal :Pro Person ca. : 63 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 5 Minuten

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(*) Für diese Version von Joghurtsoße (gesund) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Estragon - frisch * Kerbel - frisch * Knoblauch * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Schalotten * Schnittlauch - frisch * Senf - mittelscharf * Zitronensaft * Zwiebeln

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