Rezept: Joghurtsoße für Rohkostsalate

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Joghurt
	Zitronensaft
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Zucker	ca. 0.00 €
1 EL	Haselnüsse, gerieben	ca. 0.20 €
	gestrichen voll

Zubereitung:

Joghurt und Zitronensaft, Salz und Zucker verrühren und abschmecken. Salat mit der Soße anmachen, durchziehen lassen und erst kurz vor dem Servieren die geriebenen Haselnüsse darüberstreuen. Wünscht man die Salatsoße noch pikanter, kann man etwas Senf daruntermischen. Bei Diät keine Nüsse.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurtsoße für Rohkostsalate Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Haselnusskerne gemahlen * Kremiger Jogurt 3,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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Rezept: Joghurtsoße für Rohkostsalate

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