Rezept: Quarksoße (gesund)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

3 EL	Magerquark	ca. 0.25 €
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
1 EL	Essig	ca. 0.01 €
	Zitronensaft
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Petersilie
	Schnittlauch
	Zwiebel
	Knoblauch
	Estragon	ca. 0.03 €
	Basilikum	ca. 0.01 €
	Kerbel
	Radieschen... nach Geschmack

Zubereitung:

Quark, Senf, Essig und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren und würzen. Aromate und Gewürze nach Geschmack dazugeben. Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. Vitamin C in Gramm: Rentinol: in mg:0-25 Angaben f. 1Port., bei Soßen f. 1EL. Angaben gelten f. rohe Nahrungsmittel. :Pro Person ca. : 10 kcal :Pro Person ca. : 42 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 5 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Quarksoße (gesund) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Essig - Branntweinessig * Estragon - frisch * Kerbel - frisch * Knoblauch * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Schnittlauch - frisch * Senf - mittelscharf * Speisequark mager * Zitronensaft * Zwiebeln

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