Rezept: Schokoladen-Quarkbecher
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.33 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Speisequark | ca. 0.35 € |
| 0.25 l | Schlagsahne | ca. 1.36 € |
| 75 g | Schokolade | ca. 0.44 € |
| Rum | ||
| Zucker | ||
| Johannisbeergelee - einige EL | ||
| Cocktailkirschen | ||
| Pistazien - gewiegt | ||
| Raspelschokolade |
Zubereitung:
Durch ein Sieb gestichenen Speisequark mit steifgeschlagener Sahne, geriebener Schokolade vermischen, mit Rum und Zucker abschmecken. Einige EL Johannigsbeergelee in jeden Becher geben, dann die Becher mit der Quarkmasse vollfüllen und mit geschlagener Sahne, roten in Streifchen geschnittenen Cocktailkirschen, gewiegten Pistazien und geraspelter Schokolade garnieren. Verflüssigtes Johannisbeergelee mit etwas Rum verdünnt dazu reichen.
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