Rezept: Tataren-Soße
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
2 | Eier - hartgekocht | ca. 0.34 € |
1 Tasse(n) | Öl | ca. 0.21 € |
1 TL | Senf | ca. 0.01 € |
Salz + Pfeffere | ||
2 EL | Saurer Rahm | ca. 0.10 € |
0.125 l | Weißwein | ca. 0.44 € |
Zubereitung:
Eidotter durch ein Sieb streichen, salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln. Zutaten vorsichtig dazu und gut umrühren. Wenn die Soße zu dick wird, mit wenig saurem Rahm und Wein verdünnen.
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