Rezept: Nuss-Muffins

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Kosten Rezept: 4.12 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 12 Stück:

100 g	Butter	ca. 0.72 €
150 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.17 €
1 gr.	Ei	ca. 0.17 €
200 g	Cornflakes	ca. 0.38 €
2	Äpfel	ca. 0.63 €
200 g	Mehl	ca. 0.13 €
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
100 g	Walnusskerne - gehackt	ca. 1.70 €

Zubereitung:

Butter, Milch, Ei und die zerriebenen Cornflakes und geriebenen Äpfel verrühren. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen und die Apfelmasse unterheben. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Dann 12 gefettete Muffin-Förmchen zu drei Vierteln mit Teig füllen. Im 175 Grad C heißen Ofen 20 Minuten backen. Warm servieren, mit einem Klecks Butter in der Mitte.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Nuss-Muffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Backpulver * Butter * Cornflakes * Eier - Größe L * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Walnusskerne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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