Rezept: Ingwer-Toast
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.92 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.32 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 TL | Honig ODER Marmelade | ca. 0.10 € |
| 8 Scheibe(n) | Brot | ca. 0.44 € |
| Butter - weich | ||
| 0.5 TL | Ingwerpulver | ca. 0.08 € |
| 3 TL | Ingwer, kandiert | |
| 0.25 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.07 € |
Variante 1 | ||
| 2 TL | Zimt | ca. 0.32 € |
Variante 2 | ||
| 2 EL | Orangenschale - fein gerieben | |
| 0.25 TL | Nelke, gemahlen | ca. 0.05 € |
| Nüsse - gehackt | ||
Variante 3 | ||
| 1 TL | Kerbel - ODER Majoran | ca. 0.01 € |
| 0.125 TL | Knoblauchpulver | ca. 0.01 € |
| 2 EL | Reibekäse - nach Wunsch | ca. 0.28 € |
Zubereitung:
Mischen Sie die Butter mit Zucker und Ingwerpulver. Den kandierten Ingwer hacken und hinzufügen. Brot nur auf einer Seite rösten, über die andere Seite geben Sie die Ingwermischung und backen weiter, bis die Oberfläche blasig und goldbraun wird.
Variationen: Nehmen Sie Zimt statt Ingwer oder feingeriebene Orangenschale und gemahlene Nelken. Gehackte Nüsse zugeben. Für Kräuter-Toast: Mischen Sie die Butter statt mit Ingwer und Zucker mit Kerbel oder Majoran und Knoblauchpulver. Wenn Sie mögen, fügen Sie geriebenen Parmesankäse dazu.
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