Rezept: Johannisbeerauflauf mit Cassis

Bild: Johannisbeerauflauf mit Cassis - Zutaten

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 15 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.32 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

400 g	Johannisbeeren	ca. 2.15 €
50 g	Butter	ca. 0.36 €
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
1 Prise(n)	Zitronenschale - gerieben
1	Ei	ca. 0.26 €
50 g	Mehl	ca. 0.03 €
3 EL	Cassis	ca. 0.45 €
1 EL	Puderzucker	ca. 0.15 €

Zubereitung:

Butter geschmeidig rühren. Zucker unter Rühren einrieseln lassen. Zitronenschale und Ei zugeben. Alles zu einem cremigen Teig rühren. Zuletzt Mehl unterheben. Beeren in eine runde 25-cm-Form geben und mit Cassis begießen. Teig darüber verteilen und glattstreichen. Offen bei 600 W 15 min garen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Johannisbeerauflauf mit Cassis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Cassis - 16% * Eier - Größe M * Johannisbeeren - rot * Puderzucker / Staubzucker * Weizenmehl Type 405 * Zitronenschale mit Traubenzucker * Zucker - Raffinade

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