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 | Bunter Fischtopf (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.78 € Wirsingkohl, Stauden-/Knollensellerie, Möhren, hellen Lauch, Champignons und festkochende Kartoffeln in feine Stifte schneiden. In Margarine oder Öl einige |
 | Bunter Gemüseauflauf (mit Vollkornteigwaren) 4 Portionen Preise: Discount: 6.84 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 8.44 € Mehl (1) in eine Schüssel geben, Eier und Salz, 1/3 vom Sonnenblumenöl und Wasser hinzufügen und mit den Knethaken eines Handrührgerätes oder einer |
 | Bunter Gemüsetopf (spetsofai) 6 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.01 € Dieses Rezept stammt aus Pilio Die Mengen reichen für 6-8 Personen. Die Paprikaschoten waschen und abtropfen lassen. In einer Pfanne 2/3 des Öls erhitzen |
 | Bunter Kopfsalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.62 € Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Tomate achteln und alles zusammen mit dem zerkleinerten Kopfsalat in eine Schüssel geben. Für die |
 | Bunter Körnersalat (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.12 € Getreidekörner in Gemüsebrühe kochen (je nach Getreidesorte zwischen 35 und 50 Min; Roggen und Weizen vorher einige Stunden einweichen). Paprika und Tomate in |
 | Bunter Matjessalat mit Senfvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.61 € Matjesfilets in ca. 1cm breite Streifen schneiden. Die Schalotten schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die blanchierten Bohnen und Möhren auch in |
 | Buntes Gemüsecurry 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.50 € Blumenkohl, Kartoffeln, Paprikaschoten, Tomaten und Chilies waschen und putzen. Blumenkohl in Röschen teilen. Kartoffeln schälen und würfeln, Paprikaschoten |
 | Buntes Gemüseragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.88 € Die Kartoffeln schälen und längs vierteln. Die Möhren ebenfalls schälen und schräg in Scheiben schneiden. Den Rosenkohl putzen. Die Paprikaschoten vierteln, |
 | Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe aus dem Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.71 € Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch |
 | California Cocido (Eintopf californische Art) 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.01 € Ausreichend für 6-8 Personen *Leider konnte ich dafür keine Übersetzung finden. Ich vermute, daß es eine "scharfe" Schote (Chili-Art) ist. Mehl, Salz, |
 | Cambozola-Gnocchi mit Scampi und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >8.22 € EU-Bio: >9.52 € Demeter: >9.94 € Cambozola ca. drei bis vier Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen und entrinden. Scampis aus der Schale lösen. Schale und Köpfe in Olivenöl anbraten. |
 | Cannelloni mit Gemüsefüllung 1 Rezept Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.35 € Zwiebeln feinhacken. Karotten schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Den Kohlrabi schälen und kleinwürfeln. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin |
 | Caponata 4 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.67 € Zubereitung: Auberginen in Würfel schneiden. Im heißen Öl braten, bis sie rundherum braun und gar sind. Salzen, pfeffern, beiseite stellen. In derselben |
 | Carpaccio von Lachs und Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.52 € Die Fenchelknollen waschen, in dünne Scheiben schneiden oder hobeln und mit Gemüsefond und Essig in einer Sauteuse kurz aufkochen. Fenchel herausnehmen, Fond |
 | Carrot and Pumpkin Soup (Möhren + Kürbissuppe) 6 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.39 € Katroffeln, Zwiebeln, Kürbis, Möhren und Wasser in einen Kochtopf geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich |
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