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Gurkenragout mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >3.22 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen, abgießen und warstellen. Inzwischen die Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. | |
Gursilikum 1 Portion Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Gurke, Tomate und Basilikum entsaften, Zitronensaft und Gewürze dazugeben, auf Eiswürfel servieren. Ein erfrischender Drink für heiße Tage | |
Hackbällchen in Lauchsahne 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >11.34 € Chips in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Wellholz fein zerbröseln. Die Erdnüsse hacken. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Hack und Chips, | |
Hähnchenkeulen Mit Möhrenreis 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.19 € Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Öl, Zitronenschale und -saft, Gewürze und Sojasauce in einer feuerfesten Form verrühren. Hähnchenkeulen darin ca. 1 | |
Haselnuss-Butter-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.83 € 1. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, aufkochen lassen, mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. 2. Die Nussblättchen in der geschmolzenen Butter | |
Heisser Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.57 € Kartoffeln ca. 30 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen, abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln, Paprika abbrausen, putzen. Zwiebeln in | |
Husarenessen 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.61 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Kabeljau im Gemüsebett - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 9.10 € EU-Bio: 9.61 € Demeter: 10.03 € Gemüse putzen und waschen, Kartoffeln schälen. Lauch in Ringe schneiden. Die Kartoffeln grob, die Zwiebeln fein würfeln. Sellerie und Möhre kleinschneiden. | |
Kalifornischer Fischtopf - Cioppino 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.20 € 1. Lauchzwiebeln und Sellerie putzen und waschen. In Ringe bzw. Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und | |
Karamelfenchel 4 Portionen Preise: Discount: 0.76 € EU-Bio: 0.72 € Demeter: 0.82 € Die Knollen putzen, halbieren, Wurzelansatz wegschneiden. Keimblättchen beiseite legen. Die Knollen waschen. Die Butter schmelzen, den Zucker beigeben, auf | |
Kartoffelgulasch mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.58 € Linsen in 1/3 der Flüssigkeit etwa 30 Minuten garen. Abgießen, und abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in gribe Würfel teilen. In leicht | |
Kartoffeln mit Äpfel 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schliesslich sei noch darauf aufmerksam gemacht, dass | |
Kartoffelpfanne - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >8.79 € Kartoffeln schälen, waschen. Die Hälfte Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin anbraten. Salzen, pfeffern. Aubergine, Zucchini abbrausen, putzen, grob | |
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >6.68 € Den Sauerrahm mit Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln pellen und fein raspeln. Dill und Schnittlauch abbrausen, | |
Käsesnack mit Rohkost (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.26 € Den Sellerie und die Möhren putzen und fein raspeln. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Mit wenig Salz und Zitronensaft |
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