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Flandrischer Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >4.98 € Die Eier schälen und in Achtel schneiden. Die Kartoffeln noch warm schälen, und in feine, gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und | |
Fleischspieße mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >13.34 € EU-Bio: >18.69 € Demeter: >17.90 € Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen und waschen. Paprika in breite Streifen schneiden und nochmals | |
Fleischtomaten mit Schafskäse - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.17 € Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Die Tomaten waagerecht halbieren, das weiche innere Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Löffel herausnehmen und | |
Flugentenbrust m. Balsamicosauce, glac. Möhren, Safrannu 4 Portionen Preise: Discount: >15.82 € EU-Bio: >16.04 € Demeter: >16.18 € Entenbrust: Hühnerklein und Gemüse mit Tomatenmark nacheinander anbraten. Mit dem Hühnerfond und Rotwein auffüllen. Zwei Stunden leicht köcheln lassen. | |
Fondü und diverse Dips 1 Rezept Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.66 € Ich hatte an Heiligabend (3 Personen) und an Silvester (6 Personen) wieder Gelegenheit, Fondüs zu machen; beide Male habe ich mich für dieselbe Variante | |
Forelle im Lauch-Schinken-Mantel mit Blumenkohlschaum 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.80 € Die Forelle filetieren, entgräten, in Medaillons schneiden, würzen, jeweils mit zwei Frühlingslauchblättern und einer Schinkenscheibe umwickeln, in Olivenöl | |
Forelle mit Lauch gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Forelle innen und außen gründlich waschen und vor allem innen mit Zitronensaft oder Essig beträufeln. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in feine Ringe | |
Forellenfilet auf Paprikasauce mit Gemüsereis 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.59 € Paprikasauce: Die gewürfelte Zwiebel in der heißen Butter glasig dünsten, die entkernten und kleingewürfelten Paprikaschoten dazugeben, kurz andünsten, mit | |
Forellensalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Das Ei pellen und vierteln. Den Chinakohl putzen, waschen, zerpflücken, gut abtropfenlassen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Stengelansatz der | |
Fränkischer Frühlingsteller 2 Portionen Preise: Discount: >14.81 € EU-Bio: >12.73 € Demeter: >20.83 € Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Wasser aufkochen, die nächsten vier Zutaten hinzufügen (Zucker, Salz, Zitrone, Butter), Spargel einlegen und in | |
Fränkisches Schäufele 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.27 € Gemüse putzen, Zwiebeln achteln, Möhren in Stifte und Lauch in kleine Stücke schneiden. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben. Butterschmalz in | |
Frankreich: Fenchel-Doraden mit Knoblauch-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.62 € Die Doraden gut abspülen und trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, damit die Fische gleichmäßig garen. Innen und außen | |
Französisch kochen: Ratatouille (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.81 € Gemüseallerlei Auberginen schälen. Tomaten kochend heiß überbrühen und häuten. Beides grob würfeln. Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansätze | |
Französisch kochen:Salade d’ete auFourmed’Ambert(Diabetes 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Feiner Sommersalat mit Fourme d'Ambert Shrimps auftauen lassen, kurz unter fließendem kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Eier in etwa 6 Minuten | |
Französische Kartoffelsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >7.10 € Die Kartoffeln und die Möhren waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln feinhacken. Die Zucchini und die Champignons putzen, waschen und in |
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