Rezept 16 bis 30 von 38
 | Kalte Melonen-Joghurtsuppe, in der Melone serviert 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.28 € Die Melonen halbieren, die Kerngehäuse auslösen. Das Fruchtfleisch bis auf 1/2 cm an der Schalenwand herausschaben. Die Melonenhälften kühl stellen. Das |
 | Knuspriger Kartoffelsnack 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Rösti-Ecken darin ca. vier Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Pfefferkörner grob hacken und unter die Creme fraiche |
 | Krautpizokel (Bizoccals cun ravitscha, Graubünden) 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.82 € Für die Pizokelmasse Mehl zusammen mit der Milch und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. Bündnerfleisch, Salsiz und Lauch - alle |
 | Marinierte Mangospalten 4 Portionen Preise: Discount: >9.81 € EU-Bio: >9.81 € Demeter: >9.85 € Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und waschen, dann sehr fein würfeln. Zitronensaft mit. Salz, Pfeffer, Zucker, Chilis und Öl verrühren. Mangos |
 | Melonen-Erdbeer-Salat mit Bündner Fleisch 6 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >9.92 € Demeter: >9.96 € Die Rauke waschen, trockenschleudern und zerzupfen. Die Melonen entkernen und halbieren, mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Die Erdbeeren |
 | Melonensuppe (mit Joghurt) 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.58 € Die Melonen halbieren und von den Kernen befreien. Mit dem Kugelausstecher aus jeder Sorte Kugeln ausstechen (je 3 pro Person) und beiseite stellen. Das restliche |
 | Nudelsalat mit Zuckerschoten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.56 € 1. Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. 2. Die Zuckerschoten putzen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 2 - 3 Minuten |
 | Prättigauer Hochzeitssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.10 € Rüebli, Lauch, Sellerie und Trockenfleisch in sehr kleine Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb |
 | Risoni-Minestrone 4 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >13.38 € Demeter: >13.49 € Stangensellerie rüsten und in kleine Stücke schneiden. Rüebli und Petersilienwurzeln schälen, der Länge nach vierteln und ebenfalls in Stücke schneiden. |
 | Rosenkohl-Spießchen 6 Portionen Preise: Discount: >11.14 € EU-Bio: >11.49 € Demeter: >11.57 € Rosenkohl putzen, waschen und von unten den Stiel kreuzweise einschneiden. Inzwischen den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Weißwein mit den |
| Rösti-Ecken mit Pfeffer-Creme fraiche 12 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rösti-Ecken ca. 4 Minuten von jeder Seite goldbraun braten. Pfefferkörner mit einem scharfen Küchenmesser grob hacken |
 | Rucola-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >10.37 € Demeter: >10.41 € Salat putzen, gründlich waschen. Trockenschütteln. Schalotten abziehen, fein hacken. Beide Ölsorten in einem feinen Strahl zum Essig gießen und dabei alles |
 | Sauerkraut-Rahmsuppe mit Bündner Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.15 € Kein Stress, wenn der Besuch kommt: Die Suppe können Sie schon am Vortag zubereiten - sie muss vor dem Essen nur noch kurz aufgewärmt werden 200 g Sauerkraut |
 | Sbrinz-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € Salat putzen, waschen und gut trockenschleudern. Knoblauch schälen und Teller mit der Knoblauchzehe einreiben. Den Salat auf die Teller verteilen. Den Essig mit |
 | Schwarzwurzelüberraschung 4 Portionen Preise: Discount: >12.74 € EU-Bio: >14.35 € Demeter: >14.38 € Haselnüsse rösten und grob hacken. Nüsslisalat und Schwarzwurzeln auf Teller arrangieren, Fleisch und Käse dekorativ darauf anrichten. Essig, Öl, Salz und |
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