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 | Überbackene Seelachsfilets 1 Rezept Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.57 € Die gewaschenen und abgetupften Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und einige Minuten ziehen lassen. Danach erst salzen. Die Speckwürfelchen in einer |
 | Überbackene Sherry-Grapefruit & Früchtepanache in P ... 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Pampelmusen: Den Backofen auf 180GradC vorheizen Die Pampelmusen halbieren, mit einem spitzen Messer die einzelnen Segmente links und rechts der Fruchthäute so |
 | Überbackene Topfenpalatschinken mit Himbeermark 4 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >7.12 € Butter erhitzen, leicht bräunen, durch ein Haarsieb gießen und auf Zimmertemperatur abkühlen. Mehl, Milch, Ei, Salz, Orangen- und Zitronenschale miteinander |
 | Überbackene Weinerdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 6.94 € EU-Bio: 9.12 € Demeter: 9.32 € Die Hälfte des Puderzuckers und den Vanillezucker über die gewaschenen und entstielten Erdbeeren streuen, mit dem Weißwein und dem Zitronensaft übergießen, |
 | Uberbackener Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.82 € Den Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Chicoree putzen und falls nötig von den äußeren Blättern befreien, aber nur wenn diese unansehnlich sind. |
 | Überbackener Chicoree mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 4.50 € EU-Bio: 4.84 € Demeter: 5.11 € Wenn nötig unschöne Chicoreeblätter ablösen und die Stauden der Länge nach halbieren. Einen Teil des Blattstrunks herausschneiden, die Blätter sollen jedoch |
 | Überbackener Chicorée mit Prager Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.77 € Chicoree im Plastikbeutel mit etwas Butter, Salz, einigen Tropfen Zitronensaft einschweißen und darin in heißem Wasser weich garen. Die Flüssigkeit aus dem |
 | Überbackener Dorsch 1 Rezept Preise: Discount: >30.13 € EU-Bio: >31.26 € Demeter: >32.22 € Ab 1. Minute: Kartoffeln schälen, gründlich waschen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach 10 Minuten : Speck würfeln, Petersilie und Schnittlauch |
 | Überbackener Karpfen sächsisch mit Apfelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.64 € Den Karpfen, wenn es nicht schon der Fischhändler getan hat, filetieren. Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Die Eier verquirlen und in etwas Butter |
 | Überbackener Spargel mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 20.37 € EU-Bio: 32.36 € Demeter: 37.12 € Kartoffeln schälen und kochen. Den Spargel waschen und den weißen Spargel schälen. Spargelabfälle in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Sud durchsieben. Weissen |
 | Überbackener Weihnachtshecht 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.60 € Den ausgenommenen Hecht gründlich säubern, entschuppen und Kiemen entfernen. Kalt abspülen, Flossen stutzen und abtropfen lassen. Fisch auf die Bauchseite |
 | Überbackenes Fischfilet 4 Portionen Preise: Discount: >8.65 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.68 € Fisch waschen, trockentupfen und säuern. In vier Portionen teilen. Kartoffeln pellen, in Stücke schneiden. Chips zerdrücken und mit Mayonnaise und Knoblauch |
 | Überbackenes Hechtragout Mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Goethe liess sich von Fischen sehr begeistern. Da es Meeresfische in seiner Thüringer Heimat selten gab, beeindruckten ihn auf seinen Italienreisen besonders die |
 | Überbackenes Lengfischfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.26 € Fischfilet waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen und säuern. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden und im heißen Fett andünsten. Brühe zugießen, |
 | Überraschungs-Eisparfait 1 Rezept Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >9.08 € Demeter: >9.27 € 1. Für das Parfait das Eigelb mit dem Zucker über dem heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und die Creme mit ausgekratztem |
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