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 | Pacific Rim Oysters 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Die Pacific rim- (Pazifik-Küsten-) Küche ist eine Verbindung oder "Fusion" wenn man so will, der kulinarischen Eigenheiten der nördlichen und südlichen |
 | Pak-Choi mit Shiitake 1 Rezept Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.97 € * Pak-Choi, Bok Choy, Paksoi Den Strunk vom Senfkohl abschneiden und die Blätter voneinander lösen. Waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Stiele |
 | Panierte Schweinesteaks (Tonkatsu) 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.15 € 1. Für die Sauce die ersten 4 Zutaten verrühren und beiseite stellen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Einen 6-Liter Topf oder eine große Pfanne mit hohem |
 | Pazifische Shrimp-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >10.12 € EU-Bio: >10.12 € Demeter: >10.12 € Die Kartoffeln in Wasser knapp gar kochen. In einer Schüssel den Essig, Sojasauce, Ingwer, Cilantro, Knoblauch, Zucker, Sesamöl und Chillies verrühren. Den |
 | Pekingente Karla 1 Rezept Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.04 € Ente: Ente gründlich waschen, gründlich trockentupfen. Mindestens 5 mal in einem großen Sieb oder Bambuskorb, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei immer |
 | Pfannengerührter Grünkohl 4 Portionen Preise: Discount: >13.02 € EU-Bio: >13.18 € Demeter: >13.18 € Grünkohlblätter von den Strünken schneiden, gründlich waschen. In siedendem Wasser 2 Minuten blanchieren. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Gut |
 | Pflaumensauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Knoblauch und Ingwer schälen. Die Frühlingszwiebel waschen und putzen. Alles sehr fein hacken und im heißen Öl andünsten, aber keine Farbe annehmen lassen. |
 | Pikanter Gurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € 1. Marinadenzutaten eine Minute unter Rühren kochen, abkühlen lassen. 2. Gurke längs halbieren, in dünne Scheiben hobeln. Schalotte schälen und dito. Chili |
 | Puten-Saté mit Macadamianuss-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >24.49 € Zubereitung 1. Putenbrust in fingerbreite (ca. 5 mm) dicke Streifen schneiden. Limettenschale abreiben, den Saft auspressen, die Hälfte von Saft und Schale mit |
 | Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze geschmort 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.86 € Alle Zutaten für den Sud einmal aufkochen. Das gewürzte Rehfilet in den 80 - 90 Grad heißen Sud legen und 12 bis 15 Minuten pochieren. In der Zwischenzeit |
 | Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze mit... 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >2.97 € Wasser salzen und den Kümmel zufügen. Die Süsskartoffeln mit der Schale 20 Minuten kochen lassen. Die Sojasoßen, den Reisessig und einen halben Liter Wasser |
 | Reistafel: gefüllte Salatblätter 8 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.16 € 1. Rettich und Möhren schälen. Zuerst längs in sehr dünne Scheiben, dann in sehr feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne |
 | Rindfleisch Chinatown 2 Portionen Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >8.69 € Demeter: >8.69 € Fleisch in hauchdünne Scheibben schneiden. Eiweiß halbfest schlagen mit de Hälfte der Speisestärke und dem Sesamöl verrühren. Das Fleisch mit viel Pfeffer |
 | Rindfleisch mit Paprikastreifen 2 -4 Personen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.16 € 1. Das Fleisch in feine Streifen schneiden, mit Stärke, Sesamöl, Sojasauce und Hoisinsauce gründlich mischen und marinieren lassen. 2. Die Paprikaschoten |
 | Rindfleisch-Wan-Tan mit Kokossauce 20 Stück Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >5.08 € Zutaten für die Füllung gut vermengen. Je 1 TL Füllung in die Mitte eines Teigblattes geben, Teigränder anfeuchten, hochziehen und zusammenpressen. Zutaten |
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