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Japanisch: Shabu Shabu 4 Portionen Preise: Discount: >25.34 € EU-Bio: >26.19 € Demeter: >26.19 € Ein geselliges Fleisch- und Gemüsefondue nach japanischer Art. "Shabu-Shabu" (sprich: Schabu-Schabu) - "Blubb-Blubb" macht's, wenn man die Zutaten in die milde | |
Japanischer Gurkensalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Die Algen in warmem Wasser 15 min ziehen lassen. Den Ingwer schälen und fein raspeln. Die Gurke waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden, nicht schälen! In | |
Japanischer Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.96 € Gurke waschen, längs halbieren, quer in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, salzen. Nach etwa 10 Minuten kalt abspülen und abtropfen lassen. | |
Japanischer Rettich mit Lachskaviar 2 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Rettich schälen und sehr fein reiben. In einem Küchentuch ausdrücken und mit japanischem Reisessig mischen. Den Rettich in 2 gleich großen Portionen in einem | |
Jiaozi - Chinesische Teigtäschchen mit Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.54 € Soviel Wasser zum Mehl geben, eine Prise Salz dazu, so dass man einen festen Teig daraus kneten kann. Den Teig eine Stunde ruhen lassen. Hackfleisch etwas salzen | |
Kalmar mit Chilies 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.39 € Den Kalmar in ca. 4x4 cm große Stücke schneiden. Die Stücke auf einer Seite kreuzweise dünn einschneiden. Zwiebel schälen und senkrecht schneiden, um halbe | |
Karibische Hot Sauce mit Senf 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.08 € Alles bis auf den Senf in einem Topf vermengen und aufkochen. 20 min köcheln lassen. Die erkaltete Sauce mit dem Senf vermengen und sehr fein pürieren, dann | |
Karpfen im Dampfbad (Asiatisch) 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Trick: Der Fisch gart am besten im Dampf, wenn der untere Topf mit dem Wasser etwas kleiner im Durchmesser ist als das Bambuskörbchen. 1. Karpfen waschen, | |
Kartoffelsalat nach Susan Powter 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie und die Zwiebeln zugeben. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und über die | |
Kim-Chi (1) 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.22 € Chinakohl putzen, längs vierteln, waschen und abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Salz zwischen die Blätter streuen. Kohl in einer Schüssel zugedeckt 3-6 | |
Knackiger Glasnudelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.38 € 1. Glasnudeln nach Packungsanweisung mit kochendem Wasser überbrühen und 10-15 Minuten ziehen lassen. 2. Salatgurke in dünne Streifen schneiden, Maiskölbchen | |
Kohl-Pickles nach Peking-Art 8 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Die Kohlviertel möglichst fein schneiden oder hobeln und in eine große Schüssel geben. Das Salz daruntermischen und bei Raumtemperatur 2-3 Stunden | |
Königin-Reis 4 Portionen Preise: Discount: 2.26 € EU-Bio: 2.26 € Demeter: 2.49 € Man bringt den gewaschenen Reis mit Milch (1) und Salz zum Kochen, lässt in langsam quellen und schmeckt ihn mit Vanillezucker und Backaroma ab. Aus Milch (2), | |
Koreanische Nudelsuppe - Bibim Myun 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.16 € Essentiell ist bei diesem Gericht die Sauce, deren Hauptzutat eine koreanische Paprikapaste ist. Ob es mit ähnlichen Produkten wie Sambal Oelek auch funktioniert, | |
Krabbensuppe mit Mais 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >6.02 € Die Hälfte der tiefgefrorenen Maiskörner portionsweise im Mixer fein hacken; mit der restlichen Hälfte vermischen. Maisstärke im Wasser auflösen. |
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