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 | Erdbeersalat mit Rhabarberparfait 2 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.55 € Den Rhabarber schälen, in grobe Stücke schneiden und in etwas Zuckerwasser weich kochen. Dann abseihen, ganz fein pürieren und erkalten lassen. Die Gelatine |
 | Erdbeer-Sternfrucht-Cocktail mit Cointreau-Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Die Erdbeeren waschen, vierteln und in ein Glas geben. Die Karambole in Stücke schneiden und dazugeben. Eine Zabaione aus Eigelb, Weißwein, Zucker und |
 | Erdbeersülze 4 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >7.81 € Erdbeeren waschen, putzen und bis auf 2/7 je nach Größe vierteln oder achteln. Melissenblättchen abspülen. Eistee mit Zitronensaft und Orangenlikör |
 | Erdbeersurprise mit Erdbeeren in Honig-Gewürz-Sirup 4 Portionen Preise: Discount: >18.28 € EU-Bio: >19.43 € Demeter: >19.43 € Nussbiskuit: Drei Eigelb mit 50 g Zucker sehr schaumig aufschlagen. Das Stärkemehl mit den Biskuit-bröseln, den Haselnüssen und dem Zimt vermischen. Das Eiweiß |
 | Erdbeer-Tiramisu 4 Portionen Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 9.04 € Demeter: 9.04 € Achtung, in diesem Rezept wird rohes Eiweiß verarbeitet. Absolute Frische der Eier und hygienisches Arbeiten sind daher unabdingbar. Eier trennen, Eiweiß steif |
 | Erdbeer-Tiramisu - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >11.02 € EU-Bio: >13.79 € Demeter: >13.79 € Löffelbisquits in eine flache Form legen und mit Orangensaft und Grand Marnier tränken. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Mit etwas Zucker und Zitronensaft |
 | Erdbeer-Tiramisu - Variation 4 6 Portionen Preise: Discount: >13.85 € EU-Bio: >13.81 € Demeter: >13.81 € Ergibt 6 Portionen bei Portionsdesserts mit einem Durchmesser von 7 cm Der Trick: Richten Sie das Tiramisu in Whiskey-, besser noch in großen Burgunder-Gläsern |
 | Erdbeer-Topfen-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Der Trick: Erdbeeren mit Strunk waschen, sonst verlieren sie ihren Geschmack. Zubereitung: 1. Für die Gratinmasse alle angegebenen Zutaten bis auf das Eiweiß |
 | Erdbeertorte - Variation 2 12 Portionen Preise: Discount: >27.59 € EU-Bio: >29.88 € Demeter: >30.85 € Für den Mürbeteig Mandeln, Mehl, Puderzucker, 1 Prise Salz, Zitronenschale, Vanillemark, Eigelb und Butter in einer Küchenmaschine zügig zu einem glatten Teig |
 | Erdbeertorte ”Prinzess” 1 Rezept Preise: Discount: >9.18 € EU-Bio: >11.22 € Demeter: >11.51 € Die Butter mit dem Honig, den Eigelben und dem Rum schaumig rühren. Die Mandeln fein reiben und mit dem Mehl unter den Teig rühren. Die Form leicht einfetten. |
 | Espresso-Mousse 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.04 € Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Creme double, Zucker und Zitronenschale steif schlagen. Eine Tasse starken Espresso kochen, |
 | Espressomoussetorte 1 Torte Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >8.40 € Demeter: >9.78 € Zuerst für die Füllung das Espressokaffeemehl in den 350 ml Sahne einweichen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Der Kaffee sollte mindestens zwei Stunden |
 | Espresso-Torte 1 Torte Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >7.22 € Creme double mit Kaffeebohnen verrühren. Über Nacht durchziehen lassen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herausschaben. Mit Sahne und Kuvertüre erhitzen, bis |
 | Exotica - Süßes Avocadoeis 4 Portionen Preise: Discount: 3.09 € EU-Bio: 2.66 € Demeter: 2.66 € Da in diesem Rezept rohes Eiweiß verwendet wird, bitte besonders auf die Qualität der Eier achten! Die Avocado längs rundum bis zum Kern einschneiden, die |
 | Exotischer Fruchtsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Obst schälen und kleinschneiden, Mandeln halbieren. Alles mit Vanillezucker und Cointreau abschmecken. |
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