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Feigen in Süßem Wein mit Ricotta 8 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € 1. Feigen im Wein 30 Minuten einweichen, aus dem Wein nehmen und am Stielende über Kreuz einschneiden. Wein mit Nelken, Zimtstangen, Orangenschale, Chilipulver, | |
Feigenflan mit Apfel-Trester-Schaum 8 Portionen Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.52 € Für den Flan die Feigen grob hacken. Mit 100 ml Orangenlikör die Feigen bei mittlerer Hitze zu Mus kochen. Für den Orangenkaramel den Zucker hellbraun | |
Feine Cranberrycreme 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € Früchte mit Zucker, Orangenschale und -saft, Zimtstange und Wein ankochen und fortkochen, bis die Cranberries aufgeplatzt sind. Früchte durch ein Sieb passieren. | |
Feine Zitronencreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € 1. Den Elektroofen auf 150° vorheizen. 2. Saft einer Orange und der Zitronen auspressen. 3. Mit einem Schneebesen die Eier, das Eigelb mit Creme dôuble, Zucker, | |
Fielmann 1 Rezept Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.03 € Die Zutaten außer Orangen- und Zitronenschalensaft erhitzen. Orangen- und Zitronenschalensaft als letztes dazugeben. Wirkung: Scharfer Durchblick. | |
Filet Melba 1 Rezept Preise: Discount: >8.53 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >8.57 € Das Filet mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz einreiben und rundum in heißem Butterschmalz anbraten. In der geschlossenen Pfanne noch 15 Minuten schmoren lassen. | |
Fioretto-Nougat-Torte 1 Torte Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.00 € Eier mit dem Zucker über einem heißen Wasserbad aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Vom Wasserbad nehmen und in einer Küchenmaschine wieder kalt | |
Flambierte Ananas mit Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.92 € Der Trick: Feuerfeste Platte ins vorgewärmte Rohr schieben, danach Früchte mit Kirschschnaps flambieren - macht ganz schön Eindruck bei den Gästen! | |
Flambierte Ananas mit Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.05 € Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Ananasscheiben darin goldbraun braten und warmstellen. Butter in der Pfanne | |
Flambierte Crepes mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.82 € Alle Zutaten für die Crepes verrühren und 20 Minuten ruhen lassen. Die Orangen von der Schale befreien, in kleine Filets schneiden. Die Haut in feine | |
Flambierte Pfannkuchen mit Cointreausabayon 6 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >5.40 € In eine Schüssel Mehl, Zucker, Eier, Milch, Cointreau (10 cl) und die abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange geben. Etwas Salz dazugeben und alles | |
Flambierte Pfirsiche mit Himbeeren 6 Portionen Preise: Discount: 9.28 € EU-Bio: 9.53 € Demeter: 9.61 € Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und halbieren. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb passieren, | |
Flambierter Orangen-Crepe 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Zubereitung: Einen Crepe aus Milch, Mehl und Ei herstellen und in wenig Öl ausbacken. Eine Sauce aus Cointreau, gepresstem Orangensaft, Orangenzesten und braunem | |
Flambiertes Schichteis 6 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.80 € Die Glace im Kühlschrank etwas weicher werden lassen. Inzwischen die Aprikosenkonfitüre mit dem Orangenlikör verrühren. Eine kleine Schüssel oder | |
Flammende Orange 1 Rezept Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.32 € Orange waschen, abtrocknen, mit den Nelken spicken. Orangen- und Zitronenschalengranulat mit Zucker und Cointreau auf dem Rechaud in einem Topf erhitzen, bis der |
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