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Meerrettichdip mit Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Mayonnaise, saure Sahne und Merrettich kräftig mit dem Schneebesen aufschlagen und dann die Nüsse unterziehen. TIP: Eine schnelle Soße für kalten Braten. | |
Olivenfladen mit Sonnenblumen-Kernen 16 Stück Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.82 € Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Sahne, Wasser, Hefe und Salz in einer Schüssel verrühren, bis die Hefe aufgelöst ist. | |
Palatschinken mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.19 € Menge mit 125g Mehl ausreichend für 6 Stück. Mehl, Milch, Ei, Salz und Zucker (1) zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 20 Minuten ruhenlassen. Restliche Eier | |
Pfingst-Brunch, Kräuter-Soße 10 Portionen Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 2.76 € Demeter: 2.86 € Die Schalotten abziehen, würfeln, in erhitzter Butter anschwitzen. Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen und etwas einköcheln lassen. Kräuter zugeben, mit | |
Quarksoße für Gurkensalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Quark mit saurer Sahne verrühren und abschmecken. Gurke schälen, in feine Scheiben schneiden, mit dem Quark mischen und den Salat in einer mit Knoblauch | |
Ropogòs vajaspog sca (Butterpogatschen) (Diabetes) 12 Stück Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.67 € Mehl, getrocknete Hefe, lauwarme Milch, Zucker und Salz mit dem Knethaken des Rührgerätes verarbeiten. Die Butter schmelzen und mit 2/3 Eigelb und saurer Sahne | |
Rotbarsch-Blumenkohl-Gratin (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.70 € Eine Gratinschüssel ausfetten, mit den Fischfilets belegen. Diese pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Den Blumenkohl waschen, putzen und in kleine | |
Russisches Pilzgratin mit Sauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.85 € Zutatentip: Ersetzen Sie zur Pilzsaison die Egerlinge einmal durch frische Steinpilze oder Pfifferlinge. Sie haben ein wesentlichen ausgeprägteres Aroma, aber | |
Saft-Sahne-Dressing 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Alle Zutaten in eine Schüssel geben und pürieren. Das Saft- und Sahne-Dressing passt zu allen frischen Salaten. | |
Salatsoße mit Speisequark 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Speisequark durch ein Sieb streichen, mit Eidotter, etwas saurer Sahne, Salz und Essig zu einer bindigen Soße anrühren und für jeden Salat verwenden. | |
Sauerbraten nach Großmutters Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.11 € Die Zutaten der Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Anschließend über das Fleisch gießen. 8 Tage im Steintopf marinieren und wenden. Das Fleisch | |
Sauerkraut-Senfsuppe 6 Portionen Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.81 € Dieses Rezept verwendet im Original eine Senf-Kreation einer Senfmühle aus Monschau in der Eifel mit Honig und Mohn. Ersatzweise kommt hier mittelscharfer Senf | |
Schnelle Sauerkrautsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >10.36 € Demeter: >10.47 € Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl darin anschwitzen und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen die Brühe hinzufügen. Das Sauerkraut etwas | |
Seelachs auf Wirsinggemüse (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.65 € Kartoffeln mit Schale in wenig Wasser etwa 20 Minuten garen. Inzwischen Wirsing Vierteln, den Strunk entfernen, die Blätter in feine Streifen schneiden. | |
Standardrez: Käse-Schinkenfülle für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: 1.48 € EU-Bio: 1.64 € Demeter: 2.62 € Die Menge der Rezepte für Fischfüllungen sind jeweils ausreichend für vier mittelgroße Portionsfische. :Fische, die gefüllt werden sollen, nimmt man durch |
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