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 | Füllungen für Nachos-Chips 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >10.62 € (*) Ein Rezept genügt für etwa 35 Stück. a) Mais-Füllung In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Paprikaschote und rote Zwiebel |
 | Gebackene Kartoffeln mit Kräutern 8 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >3.75 € Backen Sie die Kartoffeln mit der Schale im heißen Ofen; durchschneiden und das Innere mit dem Löffel VORSICHTIG herausnehmen. Die Kartoffelmasse mit saurem |
 | Gefüllte Blinis aus Russland 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.84 € Weizenschrot in Wasser(1) aufkochen, bei reduzierter Temperatur 15 Minuten quellen lassen, in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Darauf das Weizenmehl |
 | Gemischter Salat mit Hackbällchen und Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.85 € EU-Bio: >9.58 € Demeter: >11.05 € Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, die Hälfte fein würfeln, übrige in Ringe teilen. Würfel mit ausgedrücktem Brötchen, Petersilie, Hack, Ei, Salz und |
 | Gemüse-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >1.92 € Das Gemüse waschen, putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit der Sahne, Gelee, Sojasauce, Essig und dem Sherry verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. |
 | Gemüseeintopf (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.50 € -Hauptmahlzeit Den Lauch in Streifen schneiden, den Sellerie würfeln. Die Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Rosenkohl- und |
 | Grüne Sauce (kalt) 2 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Alle Zutaten gut miteinander verrühren, abschmecken und ca. 1 Stunde kaltstellen Besonders geeignet zu Spargel, Kartoffeln, Eiern, Fisch und Sülzen. |
 | Hackfleischbällchen mit Kraut 2 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >7.55 € 2/3 der Haferflocken in der Milch einweichen. Zwiebeln hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Abgetropfte Haferflocken, Ei, Hackfleisch, Zwiebeln und |
 | Ice-Tea-Shake 4 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.17 € Vanilleschoten aufschlitzen, Mark herausschaben, mit den Schoten unter den Tee mischen. Sprudelnd kochendes Wasser darübergießen, 2- 3 Minuten ziehenlassen. Tee |
 | Kartoffelpuffer (Ab 13. Monat) 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.91 € Kartoffeln schälen, waschen und mit einer feinen Rohkostreibe in feinste Raspeln schneiden. Sauerrahm oder Naturjoghurt sofort untermischen, damit die |
 | Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >6.68 € Den Sauerrahm mit Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln pellen und fein raspeln. Dill und Schnittlauch abbrausen, |
 | Knoblauch-Mayonnaise - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Die Mayonnaise mit der sauren Sahne in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Sauc mit einem |
 | Kochkäse aus Obernau - Variation 1 3 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >5.62 € Die Butter im Wasserbad erhitzen, den Handkäse zerkleinern (grobe Raspel) und nach und nach dazugeben. Immer mit dem Schneebesen tüchtig rühren, die |
 | Kochkäse aus Obernau 10 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >6.70 € AButter im Wasserbad erhitzen, den Handkäse zerkleinern (grobe Raspel) und nach und nach dazugeben. Immer mit dem Schneebesen tüchtig rühren, die restlichen |
 | Mayonnaise-Mischungen 2 1 Portion Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.73 € Anmerkungen zu den Kräutern in der Kräutermayonnaise Mit dem klassischen Sextett Borretsch, Dill, Estragon, Kerbel, Kresse und Petersilie wird die Mayonnaise |
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