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Gazpacho von Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >8.78 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >9.98 € Zucker und Wasser miteinander verkochen und auskühlen lassen. Die Hälfte der Erdbeeren und 150 g Himbeeren mit dem Orangensaft pürieren. Durch ein | |
Gelierte rote Grütze 6 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.16 € 1. Die gelatine nach Packungsaufdruck einweichen. Den Zucker karamellisieren, mit Rotwein, Apfelsaft und Traubensaft ablöschen. Solange köcheln lassen, bis sich | |
Gesulzte Waldbeeren mit Kleecreme 4 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >11.19 € Demeter: >11.27 € Für die gesulzten Waldbeeren: Rotwein und Portwein zusammen aufkochen (so verdunstet der Alkohol). Gelierzucker, Saft und Zesten von Orange und Zitrone beigeben | |
Gluschtige Fruchtkuchen, Heidelbeer-Pie 1 24Cmform Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.44 € Mehl und Zucker in eine Schüssel geben. Margarine in Stücke schneiden und beifügen. Alles zwischen den Fingern schnell zu einer krümeligen Masse verreiben. | |
Grießflammeri mit Heidelbeerragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >8.70 € Für den Flammeri die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit Milch und Zitronenschale in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Den Grieß | |
Griffener Apfelnockerl mit Heidelbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.52 € Geschälte Äpfel grob reiben, Ei und Salz darunter mischen. Mehl zu den Äpfel rühren und einige Zeit stehen lassen, bis sich die Masse bindet. In einem Topf | |
Grillfisch mit süß-saurer Rohkost 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.25 € Fisch ist eine gesunde Grill-alternative zu gepökeltem Fleisch, das beim Rösten Nitrosamine bildet. Denn er enthält viel fettarmes Eiweiß, Jod und Fluor. | |
Haferflocken mit Heidelbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.75 € Die Haferkörner mit dem Flocker zu Flocken quetschen, oder fertige kernige Haferflocken verwenden. Flocken mit der Dickmilch in einer Schüssel verrühren. | |
Häiberripräägel und Paläntä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >10.98 € EU-Bio: >11.58 € Demeter: >12.77 € Häiberripräägel und Paläntä: Heidelbeermus mit Polenta. Polenta: Maismehl unter Umrühren in der Wasser-Milch-Mischung einstreuen. Salz zugeben und 25 | |
Hasenrücken Auf Elsässische Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >4.03 € Die Knochen der Hasenrücken auslösen, die Filets parieren. Die Hälfte der Butter in einer Bratpfanne zerlassen. Knochen, beim Parieren angefallene Reste und | |
Heiberri-Prägel und Paläntä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >9.30 € Karl Iten: "[...] Bei Frau Epp in Bristen gibt es heute etwas besonders Gutes zum Znacht! Die Kinder haben nämlich die letzten Heidelbeeren gesammelt und ein | |
Heidelbeercreme 4 Portionen Preise: Discount: 4.70 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 5.05 € Ein Backblech dünn mit Öl bestreichen. Den Zucker in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze zu hellbraunem Karamel schmelzen lassen. Die Sonnenblumenkerne | |
Heidelbeer-Dessert 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.51 € Die Heidelbeeren mit dem Zucker, dem Zitronensaft und wenig Wasser aufkochen. Das Maisstärke mit Wasser anrühren und langsam zu den Heidelbeeren geben. Kurz | |
Heidelbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.21 € Man wäscht in reichlich Wasser gut verlesene, reife Beeren, lässt sie abtropfen und füllt dieselben möglichst fest in Konservengläser. Hierauf wird eine | |
Heidelbeergelee mit Rum 8 Gläser à 250 Preise: Discount: >20.69 € EU-Bio: >20.69 € Demeter: >21.74 € 1. Heidelbeeren kurz kalt abspülen, gut abtropfen lassen, verlesen. In einen Topf geben und 500 ml Wasser dazugießen. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 |
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