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Frittierte Käsewürfel auf Kohlrabi-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.36 € Kohlrabi schälen und würfeln. Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Majoran, Pfeffer und Salz dazugeben. Deckel auflegen und bei kleiner Hitze 15 Minuten | |
Frühlingsgemüse aus dem Aromadampf mit Kerbel-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >10.35 € EU-Bio: >9.75 € Demeter: >12.12 € Spargel schälen, Schalen aufbewahren. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren putzen und der Länge nach halbieren. Zuckerschoten putzen. | |
Frühlingsgemüse Mit Gebratenem Ziegenkäse 2 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.41 € Kohlrabi, Fenchelknolle und Karotten zusammen in einem Topf weichkochen. Anschließend die Karotten längs halbieren, Kohlrabi würfeln und die Fenchelknolle in | |
Frühlingsgemüse mit Kerbel-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >6.11 € 1. Die Möhren putzen, dabei etwas vom Grün stehen lassen. Die Morcheln mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen (getrocknete Morcheln etwa 15 Minuten | |
Frühlingsgemüse mit Kerbel-Hollandaise - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >6.33 € Die Möhren putzen, dabei etwas vom Grün stehen lassen. Die Morcheln im kalten Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen (getrocknete Morcheln etwa 15 Minuten in | |
Frühlingsgemüsepfanne mit Garnelen und Bärlauch-Hollandaise 2 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.22 € Kohlrabi und Karotte schälen, in kleine Stücke schneiden, in leichtem Salzwasser blanchieren und in vier Zentimeter lange Stücke schneiden. Radieschen | |
Frühlingsgratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.82 € (für Gratinförmchen von ca. 20 cm Durchmesser) Gschwellti, heiß geschält etwas ausgekühlt in ca.1/2cm dicke Scheiben schneiden. Kohlrabi halbieren, in ca. 2 | |
Frühlings-Gratin mit Filet 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >7.33 € 1. Gemüse putzen bzw. schälen (evtl. etwas Möhrengrün stehen lassen) und waschen. Spitzkohl vierteln, Strunk herausschneiden. Kohlspalten in grobe Stücke | |
Frühlingsrohkost 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Wir servieren um diese Jahreszeit gern Rohkost (französisch "Crudite") zum Aperitif. Kohlrabi, Radieschen, Rübchen essen wir sowieso am liebsten so: Das Gemüse | |
Frühlingssalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >9.34 € Toastbrot entrinden und in Würfel schneiden. Fett in der Pfanne zerlassen und die Brotwürfel darin goldbraun rösten. Eisbergsalat putzen, waschen und in | |
Frühlingssalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.23 € Eier im Eierkocher hart kochen, abschrecken und pellen. Gemüse putzen, waschen. Möhren und Kohlrabi getrennt mit dem Schnitzelwerk raspeln. Radieschen in feine | |
Frühlingssalat mit Buchweizen 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.54 € Die Buchweizenkörner 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, danach mehrfach gut abspülen, abtropfen lassen und auf Küchenpapier trocknen. Eigelb mit Salz, | |
Frühlingssalat mit Käse 6 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Portulak waschen, putzen Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und mittel grob raspeln. Sehr zarte Kohlrabiblättchen waschen, | |
Frühlingssuppe mit Buntem Gemüse und Spinatnockerln 2 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.29 € Vorbereitung: Spinat vom Stiel abzupfen, gut waschen, ganz kurz blanchieren und dann mit dem Mixstab pürieren. Knoblauch schälen und feinblättrig schneiden. | |
Gebackene Kohlrabi 1 Rezept Preise: Discount: 3.55 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.34 € Kohlrabi schälen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser 14 Minuten garen. Abgetropft zuerst in Mehl, dann in einem Ausbackteig aus Mehl (200 g), |
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