Rezept: Kokosbananen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 TL	Zitronensaft	ca. 0.01 €
1 EL	Flpssiger Honig	ca. 0.14 €
4	Mini-Bananen - geschält
75 g	Kokosraspel	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Vorbereiten: Zitronensaft und Honig mischen. Bananen damit bestreichen, im Kokosraspel wenden. Grillieren: Ringsum 8-10 Minuten auf der heißen Grillierplatte oder über mittlerer Glut, oft wenden.

Dazu passt: Jamaica- oder Vanilleglace, flüssige Schokolade.

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(*) Die Zubereitung von Kokosbananen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Kokosraspeln gemahlen * Zitronensaft

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