Rezept: Kopfsalat ’Kolumbus’

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Kopfsalat
1 mittelgr.	Paprikaschote
1	Ei - gekocht	ca. 0.26 €
1 Bund	Radieschen	ca. 0.69 €
2 EL	Pflanzenöl	ca. 0.03 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Essig
kl.	Senf
	Gefüllte Oliven

Zubereitung:

Den Kopfsalat waschen und zerteilen. Die Paprikaschote in Streifen, die Eier, Radieschen und Oliven in Scheiben schneiden. Mit dem Pflanzenöl vermengen und pikant würzen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kopfsalat ’Kolumbus’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Essig - Branntweinessig * Kopfsalat * Oliven - gefüllt * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Radieschen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf

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